Phát biểu nào sau đây sai?

A Sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là axit béo và glixerol.

B Số nguyên tử hiđro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn.

C Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối.

D Trong công nghiệp có thể chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn.