Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Enzim là những chất hầu hết có bản chất protein

B Cho glyxin tác dụng với HNO₂ có khí bay ra

C Phức đồng – saccarozo có công thức là (C₁₂H₂₁O₁₁)₂Cu

D Tetrapeptit thuộc loại polipeptit