Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala; 32 gam Ala-Ala và 27,72 gam Ala-Ala-Ala. Giá trị của m là

* Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

+ Công thức tính khối lượng mol peptit:

M_peptit = n.M_{amino axit} - (n-1).M_H2O ⟹ n_peptit = m_peptit : M_peptit

+ Khi thủy phân không hoàn toàn peptit thu được hỗn hợp aminoaxit và các peptit ngắn hơn thì số mol mắt xích được bảo toàn.