Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là

Câu hỏi :

Khi lên men m kg ngô chứa 65% tinh bột với hiệu suất toàn quá trình là 80% thì thu được 5 lít ancol etylic 200 (ancol etylic chiếm 20% thể tích dung dịch) và V m3 khí COở đktc. Cho khối lượng riêng của C2H5OH nguyên chất bằng 0,8 gam/ml. Giá trị của m và V lần lượt là

A. 2,7 và 0,39.                      

B. 2,8 và 0,39.

C. 28 và 0,39.

D. 2,7 và 0,41.

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Ta có sơ đồ quá trình:

(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH + 2nCO2↑.

nC2H5OH = 5 × 103 × 0,2 × 0,8 ÷ 46 ≈ 17,4 mol

nCO2 = 17,4 mol.

VCO2 = 17,4 × 22,4 = 389,76 lít

V ≈ 0,39 m3.

⇒ mngô = 17,4 ÷ 2 ÷ 0,8 ÷ 0,65 × 162 = 2710,38 g

m ≈ 2,7 kg

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải !!

Số câu hỏi: 337

Copyright © 2021 HOCTAP247