Khối lượng glucozơ cần để điều chế 1,0 lít dung dịch ancol etylic 40o (cho khối lượng riêng của ancol nguyên chất là 0,8 gam/ml ; và hiệu suất phản ứng là 80%) là:

* Hướng dẫn giải

1C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH

Ta có 1 lít rượu 40^o nên VC₂H₅OH = V_rượu × 40% = 1000 × 40% = 400 ml.

Ta có dC₂H₅OH = 0,8 g/ml.

mC₂H₅OH = VC₂H₅OH.dC₂H₅OH = 400.0,8 = 320 gam.

Theo phương trình mC₆H₁₂O₆ lý thuyết = (180.320) : 92 = 626,087 gam.

Mà H = 80% nên mC₆H₁₂O₆ thực tế = mC₆H₁₂O₆ lý thuyết : H = 626,087 : 0,8 = 782,6 gam.