Đun nóng dung dịch có 8,55 gam cacbohiđrat A với lượng nhỏ HCl

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Hướng dẫn:

Từ 4 đáp án , ta coi A là 1 polime tạo từ n gốc monome , và mỗi monome đều tạo Ag (dù là fructozo)

nAg = 0,1 mol  => n monome = 0,05 mol  => nA = 0,05/n   => M_A = 171n

Do đó, n = 2 , M_A = 342  (saccarozo hoặc mantozo)