Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit

Câu hỏi :

Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit (hiệu suất thủy phân là h). Trung hòa axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Mối liên hệ giữa h, a và b là:

A. h = (b-2a) / 2a

B. h = (b - a)/ 2a

C. h = (b-a)/a

D. h = (2b - a)/a

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Đáp án A

Hướng dẫn:

Hiệu suất thủy phân là h thì số mol glucozo sau phản ứng là 2.a.h và số mol mantozo dư là a(1-h).

=>  Số mol Ag là: b = 2.2.a.h + 2.a.(1-h) =>  b = 2ah + 2a 

=>  h = (b-2a)/2a

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

100 câu trắc nghiệm Cacbohiđrat nâng cao !!

Số câu hỏi: 91

Copyright © 2021 HOCTAP247