Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng

Câu hỏi :

Để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta dùng phương pháp nào sau đây?

A. Đun nóng chất béo lỏng với dung dịch KOH.

B. Cho chất béo lỏng tác dụng với H2 ở nhiệt độ và áp suất cao có Ni xúc tác.

C. Cô cạn chất béo lỏng bằng nhiệt độ.

D. Làm lạnh chất béo lỏng ở nhiệt độ rất thấp.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

490 Bài tập Este, Lipit ôn thi Đại học có lời giải !!

Số câu hỏi: 490

Copyright © 2021 HOCTAP247