Phát biểu nào dưới đây sai? A. Protein có phản ứng màu biure.

Câu hỏi :

Phát biểu nào dưới đây sai?

A. Protein có phản ứng màu biure.

B. Liên kết của nhóm co với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.

C. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.

D. Tất cả cảc protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

A đúng vì protein là polipeptit, có phản ứng màu biure.

B, C đúng.

D sai vì chỉ có protein dạng hình cầu mới tan trong nước tạo dung dịch keo.

Copyright © 2021 HOCTAP247