Cho các phát biểu sau:(a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.(b) Phân tử glucozơ mạch hở có năm nhóm OH và một nhóm -CHO.(c) Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản...

* Hướng dẫn giải

Đáp án C

(a) sai, hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo sobitol

(b) đúng, cấu tạo dạng mạch hở là CH₂OH(CHOH)₄CHO

(c) sai, xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất thuốc súng không khói.

(e) sai, KI không làm xanh hồ tinh bột

(f) đúng

(g) đúng, chỉ glucozơ tráng gương còn saccarozơ thì không.