A. Mỡ bò, lợn, gà,…dầu lạc, dầu vừng,.. có thành phần chính là chất béo.
B. Chất béo là trieste của glixerol và axit hữu cơ.
C. Lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
D. Lipit là este phức tạp, bao gồm chất béo, sáp, steroit,…
B
Đáp án B
Phương pháp giải:
Xem lại lý thuyết về chất béo, lipit
Giải chi tiết:
B sai, chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247