Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm xenlulozo, tinh bột, glucozo và saccarozo cần 2,52 lít O2 (đktc) thu được 1,8 gam nước. Giá trị của m là:

Đáp án B

Phương pháp giải:

Các cacbohiđrat đều quy được về dạng C_n(H₂O)_m

Khi đốt cháy: C_n(H₂O)_m  + nO₂ → nCO₂ + mH₂O

→ n_CO2 = n_O2

Giải chi tiết:

Ta thấy: Xenlulozo và tinh bột đều có CT (C₆H₁₀O₅)_n, glucozo (C₆H₁₂O₆) và saccarozo (C₁₂H₂₂O₁₁)

→ Quy hỗn hợp về dạng C_n(H₂O)_m

Khi đốt cháy: C_n(H₂O)_m  + nO₂ → nCO₂ + mH₂O

→ n_CO2 = n_O2 = 2,52 : 22,4 = 0,1125 mol

BTKL cho pư cháy: m = m_CO2 + m_H2O - m_O2 = 0,1125.44 + 1,8 - 0,1125.32 = 3,15 gam