Cho dãy các chất: tinh bột, protein, vinylfomat, anilin, glucozo. Phát biểu nào sau đây đúng khi nói về các chất trong dãy trên:

Đáp án A

Phương pháp giải:

 Tính chất hóa học hữu cơ

Giải chi tiết:

A. Có 2 chất tham gia phản ứng tráng bạc

→ Đúng. Vinylfomat (HCOOCH=CH₂), glucozo đều có nhóm CHO trong phân tử nên có phản ứng tráng bạc 

B. Có 2 chất có tính lưỡng tính 

→ Sai. Không có chất nào

C. Có 1 chất làm mất màu nước Brom

→ Sai. Có 3 chất: vinylfomat (HCOOCH=CH₂), glucozo (vì có nhóm CHO) và anilin    (phản ứng thế vào vòng benzen)

D. Có 2 chất bị thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ loãng