Cho các phát biểu sau: (a) Glucozo và triolein đều là hợp chất không no nên đều tác dụng với nước brom (b) Có thể phân biệt được glucozo và fructozo bằng phản ứng tráng bạc (c) Est...

Đáp án D

Phương pháp giải:

Lý thuyết về hóa học hữu cơ

Giải chi tiết:

(a) Glucozo và triolein đều là hợp chất không no nên đều tác dụng với nước brom

→ Sai. Glucozo là hợp chất no, tác dụng được với Br₂ do chứa -CHO.

(b) Có thể phân biệt được glucozo và fructozo bằng phản ứng tráng bạc

→ Sai. Cả 2 chất đều có phản ứng tráng bạc (Fructozo trong môi trường bazo chuyển thành glucozo có nhóm CHO nên có phản ứng tráng bạc)

(c) Este tạo bởi axit no ở điều kiện thường luôn ở thể rắn

→ Sai. Chất béo no trong điều kiện thường ở thể rắn, còn các este no khác có thể ở trạng thái lỏng

(d) Đốt cháy hoàn toàn CH₃COOC₂H₅ thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O

→ Đúng. Các este no đơn chức mạch hở CTTQ C_nH_2nO₂ khi đốt cháy thu được số mol CO₂ bằng số mol H₂O

(e) Amilozo là polime thiên nhiên có mạch phân nhánh

→ Sai. Amilozo có mạch không phân nhánh

(f) Tơ visco, tơ nilon-6,6, tơ nitron, tơ axetat là các loại tơ nhân tạo

→ Sai. Tơ visco và tơ axetat là tơ nhân tạo, còn tơ nilon-6,6, tơ nitron là tơ tổng hợp

(i) Cho este đa chức X (có công thức phân tử C₆H₁₀O₄) tác dụng với dung dịch NaOH, thu được sản phẩm gồm 1 muối axit cacboxylic Y và 1 ancol Z. Biết X không có phản ứng tráng bạc. Số CTCT phù hợp với X là 4.

→ Đúng.  X có 2 gốc este nên có thể có 2 trường hợp: axit 2 chức - ancol đơn chức; axit đơn chức - ancol 2 chức

Các CTCT có thể có  là: (COOC₂H₅)₂; (CH₃COO)₂C₂H₄; (CH₂COOCH₃)₂; CH₃CH(COOCH₃)₂

→ 2 phát biểu đúng