Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

Câu hỏi :

Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

A. este đơn chức

B. phenol.

C. ancol đơn chức.     

D. glixerol.

* Đáp án

D

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Do chất béo là trieste của glixerol và các axit béo nên khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm ta thu được muối của các axit béo và glixerol.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bộ 20 đề thi học kì 1 Hóa 12 có đáp án !!

Số câu hỏi: 744

Copyright © 2021 HOCTAP247