Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH

Câu hỏi :

Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối. Hiệu suất phản ứng lên men là.

A. 80%

B. 75%

C. 62,5%

D. 50%

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B

C6H12O6 -lên men→ 2C2H5OH + 2CO2

Vì NaOH dư Muối là Na2CO3  nCO2 = nNa2CO3 = 318/106 = 3 mol

nC6H12O6 = 1,5 mol mC6H12O6 = 270 g

Hiệu suất H = 270/360 = 75 %

Copyright © 2021 HOCTAP247