X và Y (MX < MY) là hai peptit mạch hở, đều tạo bởi glyxin và alanin (X và Y hơn kém nhau một liê...

* Hướng dẫn giải

Đáp án D

Gọi số mol của C₃H₈O₃ và H₂O sau khi bị thuỷ phân là x, y.

Bảo toàn khối lượng, ta có:

            92x + 18y = 31,88 + 0,44. 40 - 41,04 = 8,44

Có n_{O (T)} = 0,74 mol, n_O(muối) = 2n_COONa = 2.0,44 = 0,88 mol

Bảo toàn nguyên tố O, ta có:

 3x + y = 0,74 + 0,44 - 0,88 = 0,3

Giải hệ → x = 0,08 và y = 0,06

→ $n_{C{H}_{3}COONa}$ = 0,08. 3 = 0,24 mol và n_X + n_Y = $n_{H_{2}O}$ = 0,06 mol 

Số mắt xích trung bình của X, Y là

 ( 0,44 - 0,24) : 0,06 = 3,33

→ X là tripeptit và Y là tetrapeptit

→ 3n_X + 4n_Y = 0,44 - 0,24

→ n_X = 0,04 và n_Y = 0,02

Gọi số mol của Gly và Ala lần lượt a, b

→ a + b + 0,24 = 0,44 và (75 + 22)a + (89 + 22)b = 41,04 - 0,24. 82

→ a = 0,06 và b = 0,14

TH1: X Gly-GLy-Gly :0,04 mol → Gly : 0,04.3 > 0,06 loại

Th2: X Gly-Gly-Ala : 0,04 mol → Gly :0,04.2 > 0,06 loại

Th3: X là Gly-Ala-Ala:0,04 mol, Y là Gly-Ala-Ala-Ala: 0,02 mol

→ Ala : 0,04.2 + 0,02.3 = 0,14

% Y =  $\frac{0,02.(89,3+75-3.18)}{31,88}$.100% = 18,06%

TH4: X là Ala-Ala-Ala: 0,04 mol, Y là Ala-Gly-GLy-Gly : 0,02  

Trường hợp này loại do theo bài ra X và Y đều chứa Ala và Gly