Phát biểu nào sau đây là sai A. Isoamyl axetat có mùi chuối chín

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Mùi của một số este thông dụng:

• Amyl axetat có mùi dầu chuối || • Amyl fomat có mùi mận.

• Etyl fomat có mùi đào chín || • Metyl salicylat có mùi dầu gió.

• Isoamyl axetat có mùi chuối chín || • Etyl Isovalerat có mùi táo.

• Etyl butirat và Etyl propionat có mùi dứa || • Geranyl axetat có mùi hoa hồng.

• Metyl 2-aminobenzoat có mùi hoa cam || • Benzyl axetat có mùi thơm hoa nhài.

||→ phát biểu A và D đúng.

• metyl axetat: CH₃COOCH₃ có 1π_C=O → phát biểu C cũng đúng.

chỉ có B sai, do este ít tan trong nước, nhẹ và nổi trên mặt nước