Một số este có mùi thơm đặc trưng, không độc, được dùng làm hương liệu trong công

Câu hỏi :

Một số este có mùi thơm đặc trưng, không độc, được dùng làm hương liệu trong công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm. Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

A. CH3COOCH3

B. HCOOC2H5

C. C2H5COOC2H5

D. C2H5COOCH3

* Đáp án

C

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Để gọi tên của este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự:

Tên R' + Tên RCOO + at

CTCT của este đó là C2H5COO–C2H5 Chọn C.

----------------------------------------

● Một số gốc R' thường gặp:

CH3–: Metyl.

C2H5–: Etyl.

CH3CH2CH2–: Propyl.

CH3CH(CH3)–: Iso propyl.

CH2=CH–: Vinyl.

CH2=CH–CH2–: Anlyl.

Vòng thơm C6H5–: Phenyl [Rất hay nhầm với Benzyl ở ngay dưới].

C6H5–CH2–: Benzyl.

----------------------------------------

● Một số gốc RCOO(at) thường gặp:

HCOO–: Fomat.

CH3COO–: Axetat.

C2H5COO–: Propionat.

CH2=CHCOO–: Acrylat

CH2=C(CH3)COO–: Metacrylat.

C6H5COO–: Benzoat

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Ôn tập lý thuyết Este cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 474

Copyright © 2021 HOCTAP247