Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ? Benzyl axetat Metyl axetat

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

A. Benzyl axetat: CH₃COOCH₂C₆H₅ + NaOH → CH₃COONa + C₆H₅CH₂OH.

B. Metyl axetat: CH₃COOCH₃ + NaOH → CH₃COONa + CH₃OH.

C. Metyl propionat: C₂H₅COOCH₃ + NaOH → C₂H₅COONa + CH₃OH.

D. Tristearin: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃.