Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol

Câu hỏi :

Xà phòng hóa hoàn toàn triolein bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và chất hữu cơ X. Chất X là

A. C17H33COONa

B. C17H35COONa

C. C17H33COOH

D. C17H35COOH

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Ta có phản ứng:

(C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3 Chọn A

Copyright © 2021 HOCTAP247