Thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong dung dịch NaOH đặc, nóng thu được C15H31COONa

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin trong dung dịch NaOH đặc, nóng thu được C15H31COONa và

A. C3H5OH

B. C2H5OH

C. C3H5(OH)3

D. C3H6(OH)2

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

+ Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được muối của axit béo và glixerol

Copyright © 2021 HOCTAP247