Xà phòng hóa hoàn toàn a mol triolein trong dung dịch NaOH (vừa đủ)

Câu hỏi :

Xà phòng hóa hoàn toàn a mol triolein trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được a mol glixerol và

A. 3a mol natri oleat

B. a mol axit oleic

C. 3a mol axit oleic

D. a mol natri oleat

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Phản ứng: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3H5(OH)3.

có nC17H33COONa = 3ntriolein = 3a mol

Copyright © 2021 HOCTAP247