Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối

Câu hỏi :

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối gồm natri panmitat, natristerat (tỉ lệ mol tương ứng 2:1) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit thỏa mãn

A. 2

B. 1

C. 3

D. 4

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Copyright © 2021 HOCTAP247