Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Thủy phân hoàn toàn triaxylglixerol Y (có phân tử khối...
Thủy phân hoàn toàn triaxylglixerol Y (có phân tử khối là 858) trong dung
Câu hỏi :
Thủy phân hoàn toàn triaxylglixerol Y (có phân tử khối là 858) trong dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch có chứa natri panmitat và natri oleat. Đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử Y là
A. có 5 liên kết π
B. có 57 nguyên tử cacbon
C. có 100 nguyên tử hiđro
D. có một gốc oleat
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án A
Phân tử khối các gốc: MC15H31COO = 255; MC17H33COO = 281.
Phân tích: 858 = 41 + 255 + 281 + 281 ⇒ Y có 1 gốc panmitat và 2 gốc oleat.
⇒ CTPT của triaxylglixerol Y là C55H102O6.
⇒ phát biểu B, C, D đều sai, phát biểu A đúng. ⇒ chọn A. ♥.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 235
Copyright © 2021 HOCTAP247