Để phân biệt hai chất béo: triolein và tripanmitin. Người ta sẽ dùng dung dịch

Câu hỏi :

Để phân biệt hai chất béo: triolein và tripanmitin. Người ta sẽ dùng dung dịch 

A. NaOH

B. Brom

C. HCl

D. CuSO4

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Nhận thấy 2 chất khác nhau ở chỗ 1 chất có nối đôi trong mạch C còn chất còn lại không có

Như vậy, khi cho brom tác dụng với 2 chất thì chất nào làm mất màu brom là olein, chất còn lại là panmitin

Copyright © 2021 HOCTAP247