Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Phát biểu nào sau đây không đúng? Chất béo bị...
Phát biểu nào sau đây không đúng? Chất béo bị thủy phân trong môi trường
Câu hỏi :
Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Chất béo bị thủy phân trong môi trường kiềm thu được muối và ancol
B. Một số este no, đơn chức, mạch hở phản ứng với dung dịch NaOH không tạo ra muối và ancol
C. Thủy phân este no, đơn chức, mạch hở trong dung dịch H2SO4 loãng thu được axit và ancol
D. Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án B
A đúng vì chất béo là trieste của glixerol và axit béo.
B sai vì TẤT CẢ este no, đơn chức, mạch hở đều tạo muối và ancol khi tác dụng dung dịch NaoH.
C đúng, ví dụ HCOOCH3 + H2O HCOOH + CH3OH
D đúng, tính chất này tương tự các este thông thường.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Ôn tập Lý thuyết Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 235
Copyright © 2021 HOCTAP247