Cho các phát biểu sau: (a) Triolein có khả năng tham gia phản ứng

Câu hỏi :

Cho các phát biểu sau:

A. 2. 

B. 1. 

C. 4. 

D. 3. 

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

(d) Sai vì ngược vị trí 2 chất béo, trong đó:

Tristearin là (C17H35COO)3C3H5 và triolein là (C17H33COO)3C3H5.

Copyright © 2021 HOCTAP247