Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thức ăn (gọi là mì chánh hay bột ngọt)?

Câu hỏi :

Muối mononatri của axit nào sau đây làm gia vị thức ăn (gọi là mì chánh hay bột ngọt)?

A. Axit glutamic.   

B. Axit amino axetic.

C. Axit stearic.   

D. Axit gluconic.

* Đáp án

A

Copyright © 2021 HOCTAP247