Glucozơ có thể tham gia phản ứng tráng bạc và phản ứng với H2 (Ni, to

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Glucozơ + AgNO₃/NH₃ $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  Amoni gluconat + Ag↓

⇒ glucozơ thể hiện tính khử.

Glucozơ + H₂ $\stackrel{\mathrm{Ni},{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$  Sobitol

⇒ glucozơ thể hiện tính oxi hóa