Khi nghiên cứu cacbohiđrat X ta nhận thấy: - X không tráng gương

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Ta thấy

1Saccarozơ + 1H₂O $\stackrel{{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}},{\mathrm{H}}^{+}}{\to }$ 1glucozơ + 1fructozơ