Mantozơ có khả năng tham gia bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng sau: thuỷ phân

Câu hỏi :

Mantozơ có khả năng tham gia bao nhiêu phản ứng trong các phản ứng sau: thuỷ phân, tráng bạc, tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường, tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng, tác dụng với nước brom

A. 4

B. 5

C. 3

D. 2

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Saccarozơ có vị ngọt, dễ tan trong nước (tính chất vật lí);

bị thủy phân trong môi trường axit và hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh lam (t/c hóa học);

và KHÔNG có phản ứng tráng bạc (AgNO3/NH3) các tính chất (1); (2); (4); (5) đúng.

tính chất (3) không đúng

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 364

Copyright © 2021 HOCTAP247