Cho các phát biểu sau: (a) Saccarozơ không làm mất màu nước brom

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Xem xét các phát biểu → phân tích:

• saccarozơ không phản ứng với Br₂/H₂O ⇒ phát biểu (a) đúng.

• glucozơ và fructozơ + H_{2 $\stackrel{\mathrm{Ni},{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\to }$} (sobitol)

saccarozơ không tạo được H₂ như phản ứng trên → phát biểu (b) sai.!

• Thủy phân saccarozơ → glucozơ + frutozơ là đồng phân cấu tạo của nhau → (c) đúng.

• Saccarozơ có nhiều trong cây mía, củ cải đường, hoa thốt nốt → (d) đúng.

có 3/4 phát biểu đúng