Cho các đặc điểm, tính chất: (1) chất rắn màu trắng, vô định hình

Câu hỏi :

Cho các đặc điểm, tính chất: (1) chất rắn màu trắng, vô định hình, (2) có phản ứng tráng bạc, (3) gồm hai thành phần là amilozơ và amilopectin, (4) thủy phân hoàn toàn thu được glucozơ, (5) phân tử chứa gốc β-glucozơ.

A. (1) và (3).

B. (2) và (5).

C. (3) và (4).

D. (1) và (4).

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Tinh bột không có phản ứng tráng bạc (2) sai.

tinh bột có công thức (C6H10O5)n trong đó C6H10O5 là gốc α–glucozơ (5) sai

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Ôn tập Lý thuyết Cacbohiđrat có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 364

Copyright © 2021 HOCTAP247