Khi thủy phân hoàn toàn tinh bột hoặc xenlulozơ ta thu được sản phẩm là

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Tinh bột và xenlulozơ đều được tạo thành từ các gốc glucozơ.

(Tinh bột từ α-glucozơ, xenlulozơ từ β-glucozơ).

⇒ thủy phân hoàn toàn tinh bột hoặc xenlulozơ thu được glucozơ