Chất E trong dung dịch có các tính chất: - Hoà tan Cu(OH)2 cho phức

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

E chính là saccarozơ:

Saccarozơ không có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc (+ AgNO₃/NH₃, t^o).

Tuy nhiên, nhờ phản ứng thủy phân thành glucozơ và fructozơ mà

saccarozơ được sử dụng làm nguyên liệu trong kĩ thuật tráng gương, tráng ruột phích