Các dung dịch: saccarozơ, hồ tinh bột, glucozơ được kí hiệu ngẫu nhiên là X, Y, Z

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Bạn có thể nhận ra ngay X là hồ tinh bột bằng với phản ứng đặc trưng với I₂.

Z có phản ứng tráng bạc nên chứa glucozơ:

${\mathrm{C}}_5{\mathrm{H}}_{11}{\mathrm{O}}_5-\mathrm{CHO}\underset{{\mathrm{NH}}_3,{\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}}{\overset{+{\mathrm{AgNO}}_3}{\to }}{\mathrm{C}}_5{\mathrm{H}}_{11}{\mathrm{O}}_5-{\mathrm{COONH}}_4+2\mathrm{Ag}$

Y hòa tan Cu(OH)₂ tạo màu xanh lam nên chứa saccarozơ:

$2{\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{22}{\mathrm{O}}_{11}+\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2\to {\left({\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{21}{\mathrm{O}}_{11}\right)}_2\mathrm{Cu}+2{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$