Phát biểu nào sau đây đúng? Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit

Câu hỏi :

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo chưa no.

B. Dầu mỡ sau khi rán có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu.

C. Chất béo tan tốt trong nước và trong dung dịch axit clohidric.

D. Hidro hóa dầu thực vật lỏng thu được mỡ động vật rắn.

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

+ Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các gốc axit béo no. A Sai.

+ Chất béo không tan trong nước C sai.

+ Hidro hóa dầu thực vật lỏng → Chất béo rắn D sai.

Chọn B

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

300 câu Lý thuyết Este - Lipit có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 251

Copyright © 2021 HOCTAP247