Thủy phân 0,1 mol chất béo với hiệu suất 80% thu được m gam glixerol

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C 

Cứ 0,1 mol chất béo thủy phân hoàn toàn → 0,1 mol glixerol.

⇒ Với hiệu suất 80% ⇒ mGlixerol = 0,1 × 0,8 × 92 = 7,36 gam