Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt

Câu hỏi :

Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?

A. Lysin

B. Alanin

C. Axit glutamic

D. Axit amino axetic

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Chọn A

Lysin

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Ôn luyện hóa hữu cơ 12 cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 742

Copyright © 2021 HOCTAP247