Xà phòng hóa chất béo X trong NaOH (dư) thu được 18,4 gam glixerol

Câu hỏi :

Xà phòng hóa chất béo X trong NaOH (dư) thu được 18,4 gam glixerol và 182,4 gam một muối natri của axit béo. Tên của X?  

A. Trilinolein

B. Tripanmitin

C. Triolein

D. Tristearin

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C 

nC3H5(OH)3 = 0,2 => nRCOONa = 0,6

=> Mmuối = R + 67 =

=> R = 237 : C17H33-

=> Chất béo là triolein.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 223

Copyright © 2021 HOCTAP247