Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư

Câu hỏi :

Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được 4,6 gam glixerol và m gam hỗn hợp hai muối gồm natri stearat và natri oleat có tỉ lệ mol tương ứng là 1: 2. Giá trị của m là 

A. 44,3 gam

B. 45,7 gam

C. 45,8 gam

D. 44,5 gam

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B 

Muối natri stearat và natri oleat có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2

=> X là (C17H35COO)(C17H33COO)2C3H5.

nX = nC3H5(OH)3 = 0,05.

=> nC17H35COONa = 0,05 và nC17H33COONa = 0,1

=> mmuối = 45,7 gam.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!

Số câu hỏi: 223

Copyright © 2021 HOCTAP247