Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây ?

Câu hỏi :

Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?

A. H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng).

B. Cu(OH)2 (ở nhiệt độ thường).

C. Dung dịch NaOH (đun nóng).

D. H2 (xúc tác Ni, đun nóng).

* Đáp án

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

Triolein có thể phản ứng với H2O và NaOH (thủy phân) và H2 (cộng vào nối đôi trong gốc axit)

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !

Bài kiểm tra Lipit - Chất béo có lời giải chi tiết !!

Số câu hỏi: 80

Copyright © 2021 HOCTAP247