Hợp chất hữu cơ nào sau đây khi đun nóng với dung dịch NaOH dư không thu được ancol?

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án D

Các phản ứng xảy ra khi đun nóng với dung dịch NaOH như sau:

• benzyl fomat: HCOOCH₂C₆H₅ + NaOH → HCOONa + C₆H₅CH₂OH

• metyl acrylat: CH₂=CHCOOCH₃ + NaOH → CH₂=CHCOONa + CH₃OH

• tristearin: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

• phenyl axetat: CH₃COOC₆H₅ + 2NaOH → CH₃COONa + C₆H₅Ona

⇒ TH phenyl axetat không thu được ancol