Cho 360 gam glucozơ lên men thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào dung dịch NaOH dư được 318 gam muối.

* Hướng dẫn giải

Chọn B.

\({C_{12}}{H_{12}}{O_6} \to 2C{O_2} \to 2N{a_2}C{O_3}\)

180…………………...2.106

m………………………318

\( \to {m_{{C_6}{H_{12}}{O_6}}}\) phản ứng \( = \frac{{318.180}}{{(2.106)}} = 270\)

\( \to H = \frac{{270}}{{360}}.100\%  = 75\% \)