Thủy phân peptit : HOOC-CH2-CH2-CH(COOH)-NH-C=(O)-CH(CH3)-NH-C=(O)CH2-NH2 Sản phẩm nào dưới đây là không thể có

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Peptit trên là: Gly-Ala-Glu ( chú ý viết từ amino axit đầu N)

Khi thủy phân không toàn có thể thu được sản phẩm: Gly,Ala,Glu,Gly-Ala,Ala-Glu,Gly-Ala-Glu, không thể có Glu-Gly