Cho các phát biểu sau: (1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án B

• (2) sai vì các saccarozơ và tinh bột đều bị thủy phân khi có axit $H_{2}S{O}_4$ (loãng) làm xúc tác.

(4) sai vì xenlulozơ thuộc loại polisaccarit.

Có hai phát biết đúng là (1) và (3)