A. Polipeptit kém bền trong môi trường axit và bazơ.
B. Liên kết peptit là liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa 2 đơn vị α-aminoaxit.
C. Cho Cu(OH)2 trong môi trường kiềm vào dung dịch protein sẽ xuất hiện màu tím đặc trưng.
D. Các dung dịch glyxin, alanin, lysin đều không làm đổi màu quỳ tím ẩm.
D
Chọn đáp án D
• Đáp án D sai vì các dung dịch glyxin, analin trong phân tử có 1 nhóm -COOH và 1 nhóm -NH2 nên không làm đổi màu quỳ tím ẩm. Còn lysin trong phân tử có 2 nhóm -NH2 và 1 nhóm -COOH nên làm quỳ tím ẩm chuyển xanh.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Copyright © 2021 HOCTAP247