Trang chủ
Đề thi & kiểm tra
Lớp 12
Hóa học
Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau...
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai
Câu hỏi :
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?
A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2.
B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
C. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
D. Liên kết -CO-NH- giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit.
* Đáp án
* Hướng dẫn giải
Chọn đáp án C
C sai vì không phải tất cả các protein đều tan trong nước.
VD: keratin (tóc, móng, sừng); miozin (cơ bắp); fibroin (tơ tằm, mạng nhện).
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây !
Lí thuyết và bài tập Peptit - Protein cực hay có lời giải chi tiết !!
Số câu hỏi: 582
Copyright © 2021 HOCTAP247