Cho 38,1 gam hỗn hợp X gồm CH3COOC6H5 (phenyl axetat) và Val-Gly-Ala (tỉ lệ mol 1:1) tác

* Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

Từ tỉ lệ mol 1:1 ⇒$n_{C{H}_{3}COO{C}_6{H}_5}$ = $n_{Val-Gly-Ala}$ = 0,1 mol.

Ta có $m_X$ + $m_{NaOH}$ = $m_{Muối}$+ $m_{H2O}$.

Ta có $n_{NaOH pứ}$ = 2$n_{C{H}_{3}COO{C}_6{H}_5}$ + 3$n_{Val-Gly-Ala}$ = 0,5 mol.

Mà $n_{H_{2}O}=n_{C{H}_{3}COO{C}_6{H}_5}$ + $n_{Val-Gly-Ala}$ = 0,2 mol.

Bảo toàn khối lượng ⇒ $m_{Muối}$ = 38,1 + 0,5×40 – 0,2×18 = 54,5 gam.